Farinha De Rosca Empanar: Fioccopan® Extra Fino 10kg - Zini
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Confira a
Características principais
Marca | Zini Alimentos |
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Linha | Zini Flours |
Peso líquido | 10 kg |
Formato de venda | Unidade |
É integral | Não |
Outros
Tipo de farinha: Granulometria: Extra Fina
É livre de glúten: Não
Descrição
Empanamento sequinho, crocantecom menos gordura
Produto elaborado com base na antiga - 1909 - receita do fundador da ZINI BRASIL com objetivo de reduzir (em 70%) a absorção do óleo na fritura, conferindo um taste seco, crocante, agradável e saudável para os consumidores. A antiga receita foi reformulada com ingredientes 100% nacionais utilizando uma linha de produção robotizada e asséptica. FIOCCOPAN está disponível em diferentes granulometrias para atender uma vasta gama de aplicações. Disponível contrato de Fornecimento Gratuito do FIOCCOPAN, com compensação pelo óleo economizado. Parece milagre, mas é a realidade!
Principais Características:
Economiza até 70% do óleo ou gordura;
Viabiliza o uso de óleos e gorduras mais requintados (ex.: azeite);
Mantém a aderência e resistência ao empanamento no congelamento;
Melhora e padroniza o aspecto dos empanados;
Diminui sensivelmente os custos gerais de fritura;
Confere maior crocância e apetitosidade ao empanado;
É mais saudável para o consumidor final.
Indicação de uso:
À Milanesa: Coloque Fioccopan em um prato. Mergulhe os Alimentos no ligante (ovo ou Fioccogel diluído em água) encubra com Fioccopan. Pressione levemente para melhor aderência. Frite em óleo bem quente (190C).